A rosé kimaxolva: 12 óra héjon tartás, majd erjedés után 3 hónapig hordóban, finomseprőn tartva. minden ami egy roséba kell: de csúcsra járatva. Lazac szín, rózsaszínes árnyalattal. Illatában már árulkodó, gazdagabb és teltebb gyümölcsök, szájban erdei szamóca, eper, telt de nem lomha.