A Gaja Sito Moresco gyümölcsös komplexitását a nebbiolo, karakteres testét a merlot és a cabernet sauvignon adja. A zsályás, kakukkfüves, enyhén avaros illat után meglepő intenzitással robbanak a piros bogyós gyümölcsjegyek az első kortyban. Selymes tanninok, fűszeres, füstös lecsengés. Az utolsó cseppjéig fenntartja a kíváncsiságunkat ez az összetett, sokarcú, mégis jól érthető bor.