1969-ben készült el a pince első rosé pezsgője, mely hűen tükrözi a Ferrari pince hagyományait és erényeit: magasan fekvő ültetvény, hosszú élesztőn tartás, ropogós savak, elegáns buborékok. A chardonnay dominanciája viszont megtörik és a szerepet a pinot noir, vagyis olaszul pinot nero veszi át 60-70%-ban. Az élesztős, briós jegyek szépen kiegészülnek málnával és finom feketebogyós gyümölcsökkel.