BORKLASSZIKUSOK - SZEZONBÉRLET 1. RÉSZ

    Borklasszikusok – Szezonbérlet 1. : Fehérek és rozék Európa klasszikus borairól röviden. Érthetően. Kötetlenül.



    Négy alkalmas előadás-sorozatunk első részén betekintést kaptunk a fehér- és rozéborok világába, használati útmutatót kaptunk megismerésükhöz, megértésükhöz, elfogyasztásukhoz. A rövid bortörténeti bevezetőt követően a fehérborkészítés főbb lépéseit tekintettük át, majd kóstolási alapfogalmakkal ismerkedtünk. Kísérletileg bizonyítottuk, hogy valamely bor egyensúlyérzetét a cukor-sav arány hogyan befolyásolja. Az aromakör segítségével a kóstolások közben sorra elemeztük a borok íz- és illatjegyeit, miközben a termőhely, illetve a terroir jelentőségéről is beszélgettünk. A workshopon Riedel poharakból kóstoltuk az alábbi tételeket:

    * LANGLOIS CHATEAU Sancerre 2017 * VILLA HUESGEN By The Glass 2017 * CHATEAU DE FUISSEÉ - VINCENT Mácon Villages 2016 * SZEPSY Thurzó 2015 * LOIMER Bio Rosé 2017 A

    Az érdekfeszítő és közvetlen előadást Nyerges Márton tartotta.




    Fotó: @valaki

    A BORIRODA ELÉRHETŐSÉGE:

    CÍM: 1126 BUDAPEST, NÉMETVÖLGYI ÚT 6.

    TELEFON: + 36 30 203 6501

    EMAIL: BORIRODA@BORIRODA.COM

    WEB: WWW.BORIRODA.COM

    ÁSZF

    NYITVATARTÁS:

    HÉTFŐ-PÉNTEK: 12:00 -15:00

    SZOMBAT: ZÁRVA

    VASÁRNAP: ZÁRVA

    KÖVESS MINKET

    • Facebook - White Circle
    • Instagram - White Circle